| (21) | N° Dépôt : 57105 |
| (22) | Date de Dépôt : 23.06.2022 |
| (71) | Demandeur(s) : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah, Route d'Imouzzer BP2626, 30000 FES (MA) |
| (72) | Inventeur(s) : Ananou Samir ; Zoubir Oumaima |
| (74) | Mandataire : IBNSOUDA Saad |
| (54) | Titre : Nouveau procédé pour l'obtention d'une biomasse à haute densité en bactérie lactique en utilisant des margines d'olive |
| (57) | Abrégé : L’invention présente un procédé de l’obtention d’une biomasse de bactérie lactique à haute densité microbienne en utilisant des margines d’olive. Ce procédé commence par la détermination de la dilution des margines d’olive permettant une meilleure croissance des bactéries. Ensuite, la culture de ladite biomasse sur les margines d’olive diluées sous incubation et en ajoutant le glucose pour favoriser la multiplication bactérienne. Puis, la récupération de la biomasse par centrifugation qui est suivi d’un lavage successif et d’une concentration de la biomasse bactérienne. |
