| (57) | Abrégé : La présente invention concerne un nouveau procédé de fabrication d'un aliment, sous forme d'un ferment bactérien à base de la plante médicinale de nigelle (Nigella sativa) et des grignons d'olive, destiné à l'alimentation des poissons. Selon cette invention, le procédé consiste en la fermentation des deux biomasses décrites précédemment dans des conditions bien déterminées vis-à-vis des souches bactériennes notamment Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum et Streptococcus thermophilu. La méthode concerne un traitement des déchets agricoles et des plantes médicinales par des microorganismes pour avoir des bioproduits destinés aux aliments nutritifs des poissons, particulièrement la truite (Oncorhynchus mykiss). La technique, simple et à faible coût,est caractérisée par la fabrication d'un aliment à privilégier pour augmenter la production de la biomasse piscicole. L'invention se rapporte également à l'aliment obtenu par le dit procédé. |
