(21) | N° Dépôt : 46819 |
(22) | Date de Dépôt : 15.11.2016 |
(86) | Données relatives à l'entrée en phase nationale selon le PCT : PCT/EP2016/07762015.11.2016 |
(71) | Demandeur(s) : Compagnie Gervais Danone, 17, Boulevard Haussmann 75009 Paris (FR) |
(72) | Inventeur(s) : GARAULT, Peggy ; MARCHAL, Laurent ; SOUCE, Marie-Agnes ; CAPPRONNIER, Sandrine ; LEBARBENCHON, Marjorie |
(74) | Mandataire : SABA & CO., TMP |
(54) | Titre : STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS POUR UTILISATION DANS LA PRÉPARATION DE PRODUITS FERMENTÉS |
(57) | Abrégé : La présente invention concerne des nouvelles souches de streptococcus thermophilus, des compositions comprenant lesdites souches et des procédés de préparation de telles compositions. |