N° Dépôt :

38301

Date de Dépôt :

03.02.2014

Données de Priorité :

01.02.2013 FR 13/50903

Données relatives à l'entrée en phase nationale selon le PCT :

PCT/IB2014/05875603.02.2014

Demandeur(s) :

INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), Immeuble le Sextant 44, Bd de Dunkerque CS 90009 F-13572 Marseille (FR)

Inventeur(s) :

ROUSSOS, Sevastianos ; LABROUSSE, Yoan Jean-Charles ; LAKHTAR, Hicham ; TRANIER, Marie Stéphane

Abrégé : L'invention vise un dispositif de fermentation en milieu solide (FMS), caractérisé en ce qu'il comporte - un moule externe rigide (1) -une partie interne constituant une chambre de fermentation (2), amovible, à usage unique, constituée d'une matière souple et comprenant 2 parties, - la partie inférieure (8), ou chambre basse, plus dure, de forme quasi-identique à celle du récipient (3), - la partie supérieure (10) ou chambre haute destinée à renfermer la matière à fermenter, formée d'une matière plus souple, son volume utile étant supérieur à celui de la partie inférieure, - des moyens d'aération étant prévus entre ces 2 parties.