| (57) | Abrégé : Une espece de la famille Juncaceae est utilisée en médeeine traditionnelle
dansdivers pays. La présente invention porte sur 1’étude des propriétés antioxydantes des
grainesde Juncus maritimus (connu au Maroc sous le nom de gl-°»~»=3\ -3-=-_ep ) de
l’eXtraithydroéthanolique.Le pouvoir antioxydant a été évalué par les tests diphényle-picrylhydrazyl
(DPPH), pouvoir réducteur du fer (F RAP).Les teneurs en polyphénols totaux et
flavonoides sont les suivantes : 25,25 mg Equivalent en Acide Gallique/gramme et 5,ll mg
Equivalent en Quercétine/gramme de matiére seche. |
