ROYAUME DU MAROC

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OFFICE MAROCAIN DE LA PROPRIETE INDUSTRIELLE ET COMMERCIALE

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المملكة المغربية

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المكتب المغربي

للملكية الصناعية و التجارية

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(12)FASCICULE DE BREVET
(11)

N° de publication :

MA 36924 B1

(43)

Date de publication :

30.06.2016

(51)

Cl. internationale :

C12P 19/00; A23L 1/09

(21)

N° Dépôt :

36924

(22)

Date de Dépôt :

16.04.2014

(71)

Demandeur(s) :

ALAMI OUAHABI FOUZIYA, BP 14500 RP CASABLANCA 20032 (MA)

(72)

Inventeur(s) :

ALAMI OUAHABI FOUZIYA

(54)

Titre : SUCRES ALIMENTAIRES ENRICHIS DE GRAINES DE NIGELLE (NIGELLA SATIVA )

(57)

Abrégé : A l'instar des sucres qui se trouvent sur le marché, Sucre d'Or, Sucre Stévia, Sucre Roux, Sucre Noir, Sucre Candi, le Sucre à la graine de nigelle (nigella sativa) à très faibles doses viendra enrichir la gamme déjà existante et faire profiter le consommateur des bienfaits ce cette plante médicinale et aromatisante chaque fois que le besoin le dicte. Vu sa richesse en calcium, en zinc, en fer, en potassium, en magnésium, en phosphore, en sodium, en sélénium ; en acides aminés, en vitamines A, 81, 82, 86, pp ; en acide folique ; en lipides, protéines, glucides ... , pour ne citer que certains ; une seule graine de nigelle contient près de 100 produits; elle contribuera à la bonne santé du consommateur si toutefois les dosages sont bien respectés. Pour profiter pleinement du Sucre à la graine de nigelle, espacer son utilisation quelques jours puis reprendre à nouveau. Elle reste déconseillée, même à très faibles doses, aux femmes enceintes pendant les 10 premiers jours de la grossesse, aux nourrissons et aux enfants de moins de deux ans. A mentionner sur l'emballage du produit fini.