| (21) | N° Dépôt : 36814 |
| (22) | Date de Dépôt : 10.03.2014 |
| (71) | Demandeur(s) : MASCIR (MORROCAN FOUNDATION FOR ADVANCED SCIENCE INNOVATION & RESEARCH), RUE MOHAMED EL JAZOULI, MADINAT AL IRFANE RABAT 10100 (MA) |
| (72) | Inventeur(s) : BOUHFID Rachid ; ABOU EL KACEM Qaiss |
| (74) | Mandataire : ABDELHAQ AMMANI |
| (54) | Titre : PROCEDE POUR L'EXTRACTION DE NOIX DES FRUITS SECS. |
| (57) | Abrégé : La présente invention concerne un procédé de décorticage de noix de fruits secs. Enparticulier elle se rapporte à une méthode basée sur un traitement chimique de Ia peau dufruit sec et d’un décapage mécanique. |
