| (57) | Abrégé : LA PRESENTE INVENTION A POUR OBJET LA CONCEPTION D'UNE UNITE MOBILE MIXTE DE SECHAGE ET DE FROID POUR LA CONSERVATION DES PRODUITS
AGRICOLES ET ALIMENTAIRE EN UTILISANT LE SOLEIL COMME SEULE SOURCE D’ENERGIE. LE MONDE EST DE RETOUR AUX ENERGIES RENOUVELABLES VIA
L’ENERGIE SOLAIRE. CETTE DERNIERE RESTE LA SOURCE D’ENERGIE LA MOINSCOUTEUSE EST LA PLUS DISPONIBLE QUI A ETE UTILISEE DEPUIS LES TEMPS LES
PLUS RECULES. AINSI, LE SECHAGE TRADITIONNEL DES PRODUITS AGRICOLES ET DE LA PECHE EST TRES BIEN CONNU PAR TOUS LES PEUPLES DU MONDE. LE SECHAGE
TRADITIONNEL ENGENDRE SOUVENT DES PROBLEMES LIES AUX TECHNIQUES ET CONDITIONS DE SECHAGE, EN PARTICULIER; LE CONTACT DIRECT AVEC L’AIR
LIBRE, LA DUREE DE SECHAGE ET LA CONTAMINATION PAR LES ANIMAUX ET INSECTES. CECI ENGENDRE UNE DETERIORATION DE LA QUALITE NUTRITIONNELLE,
ORGANOLEPTIQUE AVEC UN MANQUE D’UNIFORMITE DE L’OPERATION DU SECHAGE. PAR AILLEURS, LA CHAINE DU FROID EST PRESQUE INEXISTANTE AU NIVEAU DES
EXPLOITATIONS AGRICOLES DES PETITS FERMIERS. SON COUT ONEREUX ET L'ABSENCE D’ELECTRICITE ADAPTEE A LA PRODUCTION DU FROID, SONT SOUVENT
LES CAUSE DE LA COUPURE DE LA CHAINE DE FROID DANS LE MILIEU RURAL. CECI A POUR CONSEQUENCE UNE PERTE DES RENDEMENTS AU NIVEAU DES EXPLOITATIONS
AVOISINANT 40% POUR CERTAINS PRODUITS. LE RESTE DE LA PRODUCTION DEMEURE SANS QUALITE COMMERCIALE. L’ASSOCIATION DU FROID ET DU SECHAGE
AU SEIN D’UNE MEME ENTITE, MIXTE ET MOBILE, TRAVAILLANT AVEC L'ENERGIE SOLAIRE, DEVRAIT PERMETTRE DE RESOUDRE LES PROBLEMES DE CONSERVATION
DES PRODUITS SAISONNIERS DES PETITES EXPLOITATIONS AGRICOLES. L’OBJECTIF
DU PRESENT BREVET EST L’EXPLOITATION RATIONNELLE ET EFFICIENTE DE
L’ENERGIE SOLAIRE AU SERVICE D’UNE UNITE MIXTE POUR LA CONSERVATION DES
PRODUITS AGRICOLES. CE NOUVEAU PROCEDE DE SECHAGE MODERNE ET DE
CONSERVATION A FROID FONCTIONNANT AVEC L’ENERGIE SOLAIRE DEVRAIT
OUVRIR LA VOIE DEVANT LA MULTIPLICATION D’UNE TELLE TECHNIQUE AU NIVEAU
DES PETITES EXPLOITATIONS AGRICOLES DES FERMIERS EN VUE D’AUGMENTER LA
RENTABILITE DE LEURS EXPLOITATIONS. |
