| (57) | Abrégé : Dans ce projet d'invention est proposé un procédé pour exploiter un élevage de masse de criquets en vue de produire un complément alimentaire de qualité pour animaux très riche en protéines. Les déchets de l'élevage serout également exploités pour produire un substrat bio-fertilisant pour les cultures maraîchères. Pour atteindre ces objectifs un système ingénieux d'élevage est conçu permettant un meilleur rendement et des facilités pour l'élimination des déchets et le maintien de la propreté dans les cages. L'alimentation des insectes est assurée grâce à un champ de luzerne cultivé sur place est selon les normes strictes de l'agriculture biologique. Les criquets collectés seront ensuite bouillis, séchés et broyés pour produire des farines riches en protéines. Ces farines seront ensuite utilisées dans diverses formulations pour l'alimentation des animaux d'élevage (poissons, volailles, lapins,...). Quant aux sous-produits d'élevage, ils seront co-compostés avec les déchets verts pour obtenir un bio-fertilisant. Les produits issus de ce procédé sont exmepts en éléments toxiques et répondent aux normes de qualité d'agriculture biologique. |
