ROYAUME DU MAROC

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OFFICE MAROCAIN DE LA PROPRIETE INDUSTRIELLE ET COMMERCIALE

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المملكة المغربية

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المكتب المغربي

للملكية الصناعية و التجارية

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(12)FASCICULE DE BREVET
(11)

N° de publication :

MA 33857 B1

(43)

Date de publication :

03.12.2012

(51)

Cl. internationale :

A23L 1/00; A01F 7/00

(21)

N° Dépôt :

33530

(22)

Date de Dépôt :

14.01.2011

(71)

Demandeur(s) :

BAKRI MOHAMMED, BP 124 KHEMISS ZEMAMRA 24200 ZEMAMRA (MA)

(72)

Inventeur(s) :

BAKRI MOHAMMED

(54)

Titre : PROCEDE DE FABRICATION D'UN NOUVEAU COUSCOUS

(57)

Abrégé : C'EST DANS LE SOUCIS DE PRÉSENTER AUX CHERS CLIENTÈLES UN COUSCOUS NOUVEAU DIFFÉRENT DE CELUI FRÉQUEMMENT CUISINIER À LA FOIS NATUREL ET D'UN GOÛT EXCEPTIONNEL QU'ON A MENÉ CETTE RECHERCHE QUI A ÉTÉ CONCLUANTE PAR L'INVENTION D'UN NOUVEAU COUSCOUS NOUVEAU PAR SON GOÛT NOUVEAU PAR LA COULEUR DU CAFÉ DE SES RAINS DE SEMOULE NOUVEAU PAR SON GOÛT DIVISÉ EN PLUSIEURS GOÛT: GOÛT DE L'ORGE, GOÛT DE L'ORGE CUIT À VAPEUR, GOÛT DU GRILLÉ DE L'ORGE ET POUR ÊTRE COMMERCIALISER À L'ARGE DIMENSION IL FAUT QU'IL SOIT FABRIQUÉ PAR UN PROCÉDÉ DE FABRICATION INDUSTRIEL CÀD SON MODE DE FABRICATION SOIT INDUSTRIALISÉ PAR DES MACHINES, C'EST DANS CE DEUXIÈME SOUCIS QU'ON A INVENTÉ DEUX MACHINES, UNE POUR BATTRE LES BOTTES DES ÉPIS (SCHÉMA1) ET UNE POUR L'ISOLEMENT DE LA SÈVE DES ÉPIS (SCHÉMA2).