(57) | Abrégé : La présente invention concerne une boîte de conserve métallique(40), pour la conservation d'un produit alimentaire stérilisé par un traitement thermique après la fermeture de la boîte, composée d'un corps monobloc formant le fond (41) et la paroi latérale (43) de la boîte, et d'un couvercle (42) assemblé sur ce corps pour le fermer, l'épaisseur minimale de laparoi latérale (43)étant comprise entre 20 % et 60 % de l'épaisseur du centre du fond(41). Selon l'invention, la hauteur de la boîte (40) est comprise entre 1,5 et 3,5fois sa largeur, et le fond (41) et/ou le couvercle (42) de la boîte présente une paroi centrale(411, 421) de forme convexe vers l'extérieur reliée à la paroi latérale (43) par une gorge périphérique (410) débouchant vers l'extérieur. |