| (57) | Abrégé : CET APPAREIL EST CONÇU POUR ASSURER DEUX FONCTION : LA FONCTION MECHWI ET LA FONCTION MELWI. IL EST DOTÉ D'UN BRÛLEUR MÉTALLIQUE A GAZ ÉMETTANT DE L'INFRAROUGE PUISSANT, CE BRÛLEUR EST PLACÉ EN HAUT DE LA CHOUAYA DANS UNE POSITION HORIZONTAL, ET A L'AIDE D'UNE PLAQUE REFLICHISSANTE ON PEUT DIRIGER LE RAYONNEMENT INFRAROUGE SOIT VERS LE BAS, POUR ASSURER LA CUISSON DE LA VIANDE (F.MECHWI) OU VERS LE HAUT POUR ASSURER LA FONCTION MELWI, GRÂCE A UNE AUTRE PLAQUE MÉTALLIQUE ÉPAISSE QUI SE TROUVE EN HAUT DU BRÛLEUR ET QUI REÇOIT LE RAYONNEMENT INFRAROUGE. |
