| (57) | Abrégé : MACHINE À PAIN À DOMICILE PROGRAMMÉE ET AUTOMATISÉE AFIN DE REPRODUIRE LA FABRICATION DU PAIN EN CONTINUE ET SANS INTERVENTION DE L'UTILISATEUR, TOUT EN GARDANT L'ASPECT TRADITIONNEL DANS LES NORMES DE LA QUALITÉ ET LA DIVERSITÉ DU PAIN, CETTE MACHINE EST CARACTÉRISÉE EN CE QU'ELLE COMPREND AU MOINS TROIS ZONES; PÉTRISSAGE PT, FAÇONNAGE ET POINTAGE FT ET CUISSON CS, APRÈS LE PESÉ AUTOMATIQUE DE LA QUANTITÉ DE LA FARINE ET LE MALAXAGE DANS LA ZONE PT LA PATE SE DÉPLACE SUR LA BANDE 4 EN ROULON SUR LA BARRE DE ROULAGE 2 POUR DEVENIR UNE BOULE QUI PASSE SOUS LE ROULEAU PRESSEUR 7 DEVENANT UN PAIN QUI SE REPOSE DANS LA PARTIE DE FERMENTATION 8 PENDANT UNE DURÉE ÉTUDIÉE, CE PAIN PASSE ENSUITE DANS LA ZONE CUISSON CS, À LA FIN LE CYCLE SE REBOUCLE SELON LE MODE DE COMMANDE PROGRAMMÉ PAR L'UTILISATEUR. |
