| (21) | N° Dépôt : 30682 | | (22) | Date de Dépôt : 25.02.2008 | | (30) | Données de Priorité : 12.06.2007 EP EP07110027 | | (71) | Demandeur(s) : UNILEVER N.V., WEENA 455 3013 AL ROTTERDAM (NL) | | (72) | Inventeur(s) : GEORG ACHTERKAMP ; DIETER KURT KARL ACKERMANN ; INOUE, CHIHARU ; KOHLUS, REINHARD ; KUHN, MATTHIAS | | (74) | Mandataire : SABA & CO | | (54) | Titre : CONCENTRE EMBALLE PERMETTANT DE PREPARER UN BOUILLON, UNE SOUPE, UNE SAUCE, UN JUS OU A UTILISER COMME ASSAISONNEMENT, LE CONCENTRE COMPRENANT LES GOMMES DE XANTHANE ET DE TARA | | (57) | Abrégé : Des concentrés emballés en forme de gelée destinés à la préparation d'un bouillon, d'un consommé, d'une soupe, d'une sauce, d'un jus ou à utiliser comme assaisonnement, lesdits concentrés comportent 20-80% d'eau, 0.5-60% de composants conférant du goût, 15-40% de sel, et un agent gélifiant comportant le xanthane et la gomme de tara. |
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