| (21) | N° Dépôt : 29540 |
| (22) | Date de Dépôt : 18.12.2006 |
| (30) | Données de Priorité : 26.05.2004 NO 20042188 |
| (86) | Données relatives à l'entrée en phase nationale selon le PCT : PCT/NO2005/00017224.05.2005 |
| (71) | Demandeur(s) : NORCAPE BIOTECHNOLOGY AS, P.O. BOX 138, LILLEAKER N-0280 OSLO (NO) |
| (72) | Inventeur(s) : TORP, Eddy, G. ; TORRISSEN, Osvald |
| (74) | Mandataire : CABINET AKSIMAN |
| (54) | Titre : PRODUIT PROTEINIQUE MARIN HYDROLYSE, SON PROCEDE DE PRODUCTION ET SON APPLICATION |
| (57) | Abrégé : La présente invention porte sur un produit protéinique marin hydrolysé et sur son procédé de production. L'invention porte également sur un produit alimentaire pour les animaux, ainsi que pour les hommes, et sur un milieu de culture comprenant le produit protéinique marin hydrolyse. Le produit protéinique peut être hydrolysé par une activité enzymatique, une activité bactérienne, des acides, la cuisson ou une combinaison quelconque de ces activités. Le produit protéinique peut également comprendre une fraction peptidique de liqueur visqueuse contenant des peptides bioactifs. Le produit alimentaire peut être un produit nutritif pouvant être consommé par tout animal, y compris les hommes. |
