| (21) | N° Dépôt : 28707 |
| (22) | Date de Dépôt : 06.01.2006 |
| (30) | Données de Priorité : 20.06.2003 US 60/480,240
;
02.09.2003 US 10/654,590 |
| (86) | Données relatives à l'entrée en phase nationale selon le PCT : PCT/US2004/01946218.06.2004 |
| (71) | Demandeur(s) : GRAIN PROCESSING CORPORATION, 1600 Oregon Street, Muscatine IA 52761-1494 (US) |
| (72) | Inventeur(s) : KNAUF, JEFF |
| (74) | Mandataire : SABA & CO |
| (54) | Titre : PROCEDE ET APPAREIL DE CONGELATION |
| (57) | Abrégé : La présente invention concerne plusieurs procédés utiles en liaison avec la capture et la congélation de poissons, ainsi qu'un congélateur par immersion. Dans des formes de réalisation préférées, des poissons ou autres devant être congelés sont plongés dans un milieu de refroidissement. Le milieu de refroidissement comprend un agent de refroidissement organique, qui est de préférence un hydrate de carbone, un alcool de sucre, un glycoside ou une huile non toxique. |
